RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION (H/F) > SAMSIC EMPLOI > Joboolo FR :
Société : SAMSIC EMPLOI Lieu : Montauban
Nous recherchons pour notre client, un chef d'équipe sur la production alimentaire.
Le site de Montauban (Tarn-et-Garonne) est un atelier de production d'une vingtaine de personnes.
Travaillant avec des équipements de taille artisanale, les équipes montalbanaises produisent des conserves et autres plats cuisinés sous vide.
Description du poste Vous rejoindrez notre équipe dynamique, où votre expertise et votre passion pour l'art culinaire joueront un rôle essentiel.
Responsabilités principales :
Préparation et fabrication de préparations froides selon les recettes traditionnelles et innovations du groupe Sélection des meilleurs morceaux de viande et contrôle de leur qualité Découpe de viande Participation à la gestion des stocks et commande de fournitures Création de spécialités uniques pour diversifier l'offre De plus, vous serez chargé(e) de coordonner les activités de production de notre atelier FROID au sein de notre structure (4 personnes).
Vous devrez respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
