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inherit;>Alphéa Conseil recrute un Chef Pâtissier (H/F) situé proche de Grenoble à Saint-Egrève (38)
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inherit;>Vous êtes passionné par l'univers de la pâtisserie ?
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inherit;>Vous êtes un manager confirmé ?
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inherit;>Rejoignez un acteur majeur de la boulangerie artisanale sur St Egrève !
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inherit;>Alphéa Conseil
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inherit;> accompagne son client, boulangerie artisanale de renom située à
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inherit;>Saint-Égrève (38)
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inherit;> dans la recherche de son
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inherit;>Chef Pâtissier (H/F).
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inherit;>Vos missions :
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inherit;>Véritable expert en pâtisserie artisanale, vous prenez en charge la production et la gestion de l'équipe.
Patron du pôle pâtisserie vos principales missions seront :
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inherit;>Manager et accompagner votre équipe de trois pâtissiers et deux apprentis en développant leurs compétences et leur savoir-faire,
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inherit;>Organiser et gérer la production afin de garantir une offre variée et qualitative pour les deux magasins de l'enseigne,
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inherit;>Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,
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inherit;>Assurer les achats ainsi qu'un suivi rigoureux des matières premières tout en optimisant la gestion des stocks,
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inherit;>Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits,
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inherit;>S'assurer de la satisfaction des clients en proposant des produits de haute qualité,
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inherit;>Anticiper et gérer les imprévus liés à la production,
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inherit;>Être force de proposition pour l'optimisation des méthodes de travail et des processus de fabrication.
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inherit;>Titulaire d'un diplôme en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 5 ans dans un poste similaire avec une expérience réussie en gestion d'une équipe de 2 ou 3 pâtissiers.
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inherit;>Vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation et êtes soucieux du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
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inherit;>Autonome et rigoureux(se), vous êtes capable de prendre des initiatives et de gérer efficacement la production tout en garantissant la qualité et la créativité des produits.
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inherit;>Votre pragmatisme et votre bon sens vous permettent d'optimiser les méthodes de travail et d'anticiper les besoins du laboratoire.
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inherit;>Aussi, vous aimez proposer de nouvelles recettes tout en respectant les traditions de la pâtisserie artisanale.
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inherit;>Vous souhaitez rejoindre une maison où la passion du métier rime avec exigence et créativité ?
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inherit;>N'attendez plus et postulez !
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inherit;>Conditions :
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inherit;>Poste CDI plein temps, basé sur St Egrève
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inherit;>Statut :
Cadre forfait jour
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inherit;>Rémunération :
entre 30 et 40 Kâ?¬ suivant profil et expériences 1
Alphéa Conseil
Grenoble 38000 Auvergne-Rhône-Alpes
Retail
CDI
