Société : LES COQUELICOTS Lieu : Brive-la-Gaillarde - Corrèze
CDI temps plein - Situé à Saint-Pardoux-l'Ortigier, à deux minutes de l'autoroute A20, entre Brive-la-Gaillarde et Tulle, notre Hôtel * Restaurant Les Coquelicots accueille une clientèle de passage, de professionnels et de touristes dans un cadre chaleureux et familial.
L'établissement dispose de 20 chambres de plain-pied, confortables et faciles d'accès.
Nous sommes une équipe à taille humaine, engagée, bienveillante, et attachée à la qualité du service comme à la bonne ambiance au travail.
Ici, chacun compte, chacun apprend, chacun peut évoluer.
Avec JOBFIRST :
tu peux postuler sans CV, en quelques clics.
On mise d'abord sur ta motivation.
Le poste :
Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine - CDI Saint-Pardoux-l'Ortigier (entre Brive et Tulle)
CDI - Service unique
Salaire net :
entre 1 600euros et 1 800euros selon profil
2 jours de repos consécutifs par semaine
Profil recherché :
â?¢ Expérience minimum de 1 an en cuisine â?¢ CAP ou BP Cuisine souhaité â?¢ Bonne maîtrise des techniques culinaires â?¢ Sens de l'organisation et du travail en équipe â?¢ Rigueur et respect des règles d'hygiène
Vos missions :
â?¢ Assister le Chef de cuisine pendant le service â?¢ Superviser la brigade et garantir la qualité des plats â?¢ Participer à la création et à la mise en place des menus â?¢ Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Compétences principales :
â?¢ modes de cuisson des aliments â?¢ modes de conditionnement des aliments â?¢ techniques de production culinaire
Spécialités principales :
â?¢ Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits â?¢ Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ..
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â?¢ Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
