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Société : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Lieu : Mane Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le Couvent des MinimesHôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie pour ses deux restaurants :
le bistronomique, Pamparigouste et gastronomique, Le Feuillée.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie doit apprendre et assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité dans le travail.Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.Ces postes sont à pourvoir en CDI, dès que possible, ils demandent une grande polyvalence et rigueur.
Sur le principe de minimum 3 journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine.Mutuelle AvantageuseJournées Continues 2 jours de repos consécutifsUniformes fournis et blanchisAvantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & ChâteauxAvantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement Réductions et avantages sur Hello CSE Vie d'entreprise activePossibilité de logement durant la période d'essaiundefined Le Couvent des MinimesHôtel & Spa L'OCCITANE ManeProvence-Alpes-Côte d'Azur Food Industry CDI Expérience souhaitée
