Chef de Cuisine Tournant H/F > RESTALLIANCE > Joboolo FR :
Société : RESTALLIANCE Lieu : Tours
Nous recrutons un Chef de CuisineTournant H/F en CDI temps complet sur le secteur de Luynes et Tours :
- 3 Jours sur Luynes :
7h-15h - 2 jours à Tours Au quotidien :
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.
3 jours par semaines vous appuyer le travail du responsable d'intervention sur un centre hospitalier à Luynes dans la réalisation des commandes, de la tenue des stocks et de la communication avec le client.
2 jours par semaines vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents pour la prestation culinaire dans différents établissements de santé à Tours (frais de transports pris en charge pour ces 2 journées) Vous êtes également responsable :
De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux D'optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client De participer à la vie de l'établissement de santé De faire de la sécurité en cuisine une priorité Garantir la bonne tenue des stocks et du suivi administratif Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Déplacements à prévoir sur le département 37, permis obligatoire.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Luynes Rythme de travail :
3 jours (7h-15h) - 2 jours en fonctions des établissements 16 RTT Frais de déplacement pris en charges pour les déplacements autres que Luynes Prime de tournant Primes Mensuelles 13ème mois CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
