Société : Hôtel Couvent des Minimes Lieu : Lille Hauts-de-France
EntrepriseA propos de notre groupeVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous.
Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, HôtelLille Euralille affilié Hilton, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde by Marriott), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis).
Si vos valeurs sont l'excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n'attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.A propos du Couvent des MinimesLe Couvent des Minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité.
Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d'un environnement reposant.
L'hôtel comporte 75 chambres et 8 suites, récemment rénovées.
Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités régionales.
Deux bars viennent compléter l'offre restauration dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue.
L'hôtel dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes.PosteLe Couvent des Minimes recherche son commispâtissier !En tant que commispâtissier vous assisterez notre Chef de partie pâtisserie dans la préparation des desserts.
Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'hôtel !MISSIONS PRINCIPALES :
Exécute des tâches simples et apprend de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourentAider à la mise en placeRéaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets selon les recettes de baseMise en place du serviceDresser des dessertsAppliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiquesEntretenirvotre poste de travailConnaitre et respecter les normes d'hygiène HACCPProfil recherchéQUALITES PRINCIPALES :
La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les trois principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.Une bonne résistance au stress ainsi qu'une bonne communication sont également demandées.Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, mention complémentaire..
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), vous possédez une expérience significative de 1 an minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e)pâtissier.Type d'emploi :
Temps plein, CDISalaire :
2â?¯014,65 â?¬AVANTAGES:
Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1Avantage en nature et/ou Indemnités nourritureDes prix associés dans tous les hôtels indépendants du monde avec le programme Employee RateDes prix collaborateurs dans tous les hôtels de la SLIHDes possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe SLIHGuest expérience:
après validation de la période d'essai vous bénéficiez d'une nuit avec petit déjeuner pour deux personnesConformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.Alors si vous êtes un passionné(e) de pâtisserie, avec une envie d'en apprendre d'avantage, rejoignez nous ! HôtelCouvent des Minimes LilleHauts-de-France CDI Expérience souhaitée
