Assurer le traitement de la comptabilité générale, y compris la saisie des transactions, la gestion des comptes auxiliaires et la révision des comptes.
Effectuer le suivi des comptes fournisseurs, y compris l'enregistrement des factures, le suivi des paiements et la résolution des écarts.
Gérer la caisse de l'établissement, en assurant un suivi précis des entrées et sorties de fonds.
Participer à la préparation des états financiers mensuels et annuels, en respectant les délais fixés.
Veiller au respect des réglementations fiscales et comptables en vigueur dans l'industrie de l'hôtellerie/restauration.