Société : Randstad Pontivy Lieu : Credin > Morbihan
Rattaché(e) au responsable atelier, votre mission principale sera d'assurer la fabrication des mochis, dans le respect des standard de qualité et de sécurité :
-Superviser une équipe jusqu'à 6 personnes
-Respecter l'ordonnancement
-Surveiller le cycle de production
-Assurer la fabrication des différentes gammes de produits en respectant les process de fabrication, les recettes de base, la température, et les normes d'hygiène..
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-Alimenter la ligne en matières premières
-Régler les températures d'arrivée de la glace, le débit, la pression..
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-Procéder à la sanitation des incrustateurs
-Assurer la maintenance de 1er niveau
-Vérifier le montage et démontage de la machine
-Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
-S'assurer de la conformité des produits
-Saisir les ordres de fabrication dans l'outil informatique
-Rôle de blocage et d'alerte auprès du hiérarchique en cas de dysfonctionnement ou non-conformité
Horaires de travail en 2x8 ou Journée.
Issu(e) d'une formation de type Bac Professionnel/CAP/BEP ou expérience professionnelle équivalente, vous disposez d'une première expérience en conduite de ligne, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
Votre pragmatisme, votre réactivité, votre rigueur, votre sens du relationnel et votre capacité d'organisation sont autant d'atouts pour mener à bien votre mission.
