.Préparer des repas pour ses convives ou pour une collectivité de taille plus ou moins importante.
- Sélectionner les produits, soit en allant lui-même les choisir dans les marchés soit en les commandant,
- S'assurer de leur qualité,
- Passer derrière les fourneaux pour réaliser ses recettes ou organiser son équipe de travail pour se préparer au service ; cela passe par toutes les étapes de la cuisine, depuis l'épluchage des légumes et la découpe, jusqu'aux glaçages en passant par les marinades, la préparation des sauces, etc.
- Dresser les assiettes afin de rendre les plats appétissants.
-Assez exigeant.
Vous pouvez requérir des qualités différentes selon l'endroit où on l'exerce.
-Le travail est souvent sous pression.
-Posséder une bonne résistance physique et être capable de travailler dans le stress et dans l'urgence sans se laisser déborder.
-D'autant que le rythme de travail, en plus d'être intense, est également décalé.
Salaire selon profil et expérience
On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance.
Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.
Echanger, découvrir, rencontrer..
.
vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans ! Postulez à cette offre d'emploi et rejoignez la Tribu !
ABALONE Challans85300 Hôtellerie, Restauration, Métier de bouche Interim 12 mois 21000€ par an 21000
