Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température) Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
Être le garant de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des consommateurs.
Etre garant de la prestation apporté au client.
Vous avez de l'expérience sur un poste similaire et équivalent depuis minimum 3 ans.
Vous aimez travailler en équipe, vous êtes motivé et rigoureux.
