Cuisinier en alternance(Plancoà«t) H/F
2024-28770
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)
QUI SOMMES-NOUS?
emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui..
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engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
VOS MISSIONS:
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation :
Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe
Ce que vous aimerez chez nous :
Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
Construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin ;
Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ;
Rejoindre une communauté d'alternants qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir.
Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.
#LI-CV1
Ce poste est fait pour vous si :
Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ;
Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés. Orpéa
Situé à Plancoà«t, dans les Côtes d'Armor, l'Institut Médical Spécialisé (IMS) est un établissement privé de Soins Médicaux et de Réadaptation.
La clinique dispose d'une capacité d'accueil de 130 lits d'hospitalisation et de 15 places d'hôpital de jour spécialisés en Soins Médicaux et de Réadaptation (Polyvalents et Spécialisés dans la prise en charge des affections de l'appareil locomoteur ainsi que dans la prise en charge des personnes âgées dépendantes ou à risque de dépendance).
L'IMS prend en charge des patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, après la phase aiguà« de leur pathologie, à l'issue d'une hospitalisation en courts séjours, pour :
des suites de traitements médicaux,
des soins post-opératoires chirurgicaux,
ainsi que des soins de Rééducation Fonctionnelle.
Elle joue un rôle actif dans la continuité des soins, entre l'hôpital / l'institut et le domicile ou la maison de retraite.
Plancoà«t
DE d'Aide Soignant
Aucune expérience
Stage/Alternance
Aide soignant DE d'Aide Soignant Aucune expérience Orpéa Plancoà«tCôtes-d'Armor Santé Stage/Alternance Aucune expérience
