Société : Alphéa Conseil Lieu : Magnanville 78200 Île-de-France
La restauration collective, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez une première expérience dans le médico-social ?
Vous avez alors tous les ingrédients pour réaliser cette mission !
Nous recherchons un Directeur H/F pour un site de restauration collective pour un EHPAD à Magnanville (78).
Le site accueille un restaurant pour les résidents, un self du personnel et 300 résidents sur 9 étages et un petit site à côté. Vos missions seront les suivantes :
- Gérer la relation clients
- Être le garant de l'HACCP
- Validation des comptes
- Vérification de la prestation
- Etablissement des devis
- Gestion des plannings et de toute la partie RH, de son équipe, remplacements etc
- Répondre aux demandes Clients
- S'assurer avec son Chef de production, de la bonne réalisation des régimes et des textures
- Saisie des menus et des régimes dans Hestia
Poste en CDI. Rémunération fixe + prime sur objectifs + avantages du groupe De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou BAC PRO hôtellerie / restauration), vous avez une première expérience sur un poste similaire dans le secteur le médico-social. Vous êtes une personne dynamique, communicante, ouverte d'esprit et rigoureuse, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence.
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez ! 1 AlphéaConseil Magnanville78200Île-de-France Hotellerie Restauration CDI
