Restaurant General Manager : premium : Paris, France (H/F) > Joboolo FR :
Société : COREcruitment Lieu : ãzle / de / france
Restaurant GÃ?nÃ?ral Manager / Directeur de Restaurant
Concept premium :
haute qualitÃ? / tendance / festif.
Paris,France
Travaillez:
vous actuellement dans un restaurant tendance, animÃ? et branchÃ? ; volumineux mais de trÃ?s haute qualitÃ??
Ã?stes:
vous bilingue FranÃ?ais et Anglais ?
Ã?stes:
vous passionnÃ? et intÃ?ressÃ? de travailler sur Paris, en France?
Notre client est un groupe internationale au top de son art qui a dÃ?velopper des opÃ?rations tendance Ã? la recherche dun Restaurant GÃ?nÃ?ral Manager dynamique pour lun de leur concepts sur Paris.
Ceci sera un concept branchÃ?, volumineux, de haute:
qualitÃ? qui deviendra un vrai lieu de vie et une destination de la scÃ?ne Parisienne.
Nous recherchons un leader nÃ? avec une forte orientation commerciale et passionnÃ? par ce que vous faites.
Avec une expÃ?rience en volume (plus de A,50k de ventes hebdomadaires), le candidat retenu aura pour missions principales de :
* Gestion des opÃ?rations et leadership de lÃ?quipe du restaurant
* Assurer les opÃ?rations du restaurant incluant profitabilitÃ?, standards et procÃ?dures, etc.
* Recruter et former son Ã?quipe afin davoir un service efficace et attentionnÃ?
* Fournir lexcellence du service en tout temps et insuffler la passion dans lÃ?quipe
* Veiller Ã? la satisfaction de la clientÃ?le pour fidÃ?liser le groupe
* Participer aux inventaires afin dassurer la bonne coordination des stocks
* Assurer limplÃ?mentation et le bon suivi des rÃ?glementations (hygiÃ?ne et sÃ?curitÃ?)
* Travailler en Ã?troite collaboration avec tous les dÃ?partements et communiquer quotidiennement par des briefings pour assurer une prestation de qualitÃ? et satisfaire les attentes des clients
* DÃ?velopper le chiffre daffaires en Ã?tant force de proposition et en formant les Ã?quipes
Pour Ã?tre le bon candidat, vous devez Ã?tre/avoir :
* Ã?stre actuellement dans un poste management pour un concept restaurant de volume Ã? la mode / premium et festif.
* Ã?stre le leader dune Ã?quipe dynamique
* Etres un ambassadeur Ã?nergique, passionnÃ? et hands:
on
* Excellente comprÃ?hension des contrÃ?les opÃ?rationnels, de ladministration et gestion annexe du restaurant, etc.
* Excellentes compÃ?tences organisationnelles
* Solide expÃ?rience en leadership et en gestion des personnes
* Excellente presentation et attitude volontaire.
* Parler couramment le franÃ?ais et langlais
Package salarial :
circa A,80,000 :
A,100,000 par ans plus bonus et avantages.
IntÃ?ressÃ? par ce grand dÃ?fi? Contactez Beatrice avec votre CV mis Ã? jour
COREcruitment ãzle / de / france Catering & Hospitality CDI GBP 70.3k : 87.9k per year + bonus and benefits
