Directeur Adjoint / Directrice Adjointe En Restauration > Paris > Joboolo FR :
Société : LECOINTRE PARIS Lieu : Paris 92210
C’est l’histoire d’une passion commune et de 14 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012.
Réinventer la restauration d’entreprise.
Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement faisant la part belle à l'inclusion sociale ou encore la revalorisation des surplus alimentaires via notre association « LecointreParis Family » … Aujourd'hui, nous recherchons un·e Directeur·trice de Restaurant Adjoint·e afin de renforcer nos équipes.
Cette offre d’emploi fait l’objet d'un contrat en CDI, à temps plein.
É voluant dans un univers B2B et intégré(e) au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez directement rattaché·e au/ à la Directeur·trice du Restaurant et l’accompagnerez dans le cadre des missions suivantes :
1/ Management & gestion d’équipe :
Sous la supervision du/de la Directeur·trice, et en étroite collaboration
- selon les missions
- avec le/la Chef·fe de cuisine et sa brigade, vous :
· Participerez à l’ouverture et la fermeture du restaurant · Participerez à l’organisation et la planification du temps de travail des équipes salle/cafétéria · Aiderez à la gestion et l’administration du personnel en lien avec le service RH (contrats de travail, pointages, …)· Concourrez à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements · Concourrez activement au bon déroulement de la prestation quotidienne et à son amélioration continue (tenue du restaurant, envoi cuisine, encaissement…)Issu(e) d’une formation bac+2 minimum en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience significative sur un poste similaire.
Passionné(e) par l’univers de la Gastronomie et sensible à votre cadre de travail, vous aimez travailler en équipe au sein d’un contexte challengeant.
Plus que des compétences ou un CV parfait, nous recherchons avant tout une personne « bien dans ses baskets », habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique.
Alors, si l’on dit de vous que vous êtes :
Organisé(e), rigoureux
- euse), doté(e) d’un sens aigu du relationnel, toujours de bonne humeur et que vous nourrissez, en parallèle, une véritable passion pour la cuisine de saison engagée (#cestpaslacantine ! ) Type d'emploi :
Temps plein, CDI Du lundi au vendredi LECOINTREPARIS Paris92210 Autre(s) CDI 0 mois
