Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont :
Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - désosser et parer les morceaux, Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction, Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel, Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail, Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement.
Horaires de travail :
5H-13H OU 13H-21H Avantages :
Prime habillage Panier repas Heures de nuit 10% d'Indemnités fin de mission 10% de Congés payés GENERALEMPLOIBOURG Quimperlé contract Expérience souhaitée
