Société : GRAND MESS CLERMONT-FERRAND Lieu : Clermont-Ferrand - Puy-de-Dôme
CDI temps plein -
Missions et tâches principales inhérentes au poste :
1 - Gestion des commandes
* Préparer et passer les commandes en lien avec les différents services de l'établissement.
* Réceptionner, contrôler, décartonner et ranger les livraisons
* Enregistrer les bons de livraison et les factures
* Collaborer avec les fournisseurs, en assurant un suivi et la pérennisation des relations pour une gestion optimale des achats 2 - Gestion des espaces de stockages
* S'assurer du respect des procédures d'hygiène et procédures internes des espaces de stockage et du quai de livraison
* Contrôler que les marchandises soient rangées dans un endroit sécurisé
* Veiller à la propreté des lieux de stockage
* Ordonner l'économat et les chambres froides 3 - Gestion des stocks
* Contrôler les DLC des produits périssables
* Veiller à la bonne rotation des stocks
* Alerter la Direction lorsqu'un produit est à court de stocks
* Assurer les réquisitions dans les différents services
* Enregistrer les bons de réquisitions
* Organiser et participer aux inventaires mensuels Expert(-e) de l'hôtellerie, vous avez déjà une expérience confirmée en tant qu'Econome dans des univers dynamiques et modernes. Vous êtes reconnu(-e) pour votre efficacité, votre gestion du stress et votre capacité à prendre des décisions, avec un esprit malin qui trouve des solutions aux problèmes.
Dynamique et rigoureux(-euse), vous aimez les responsabilités et n'avez pas peur du challenge. Vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes à périmètre évolutif. Les CONDITIONS :
CDI - Base 39h Prise de poste :
début avril 2025
Statut :
Employé qualifié Source :
PMEjob.fr.
GRANDMESSCLERMONT-FERRAND Clermont-Ferrand - Puy-de-Dôme Restauration/Tourisme/Hôtellerie Mensuel de 2000.0 Euros à 2001.0 Euros sur 12.0 mois
