Le poste de Chef de projet R&D H/F Nous recherchons un Chef de projet R&D H/F en CDI, pour notre établissement d'Ergué-Gabéric (29).
Sous l'autorité de la Directrice des R&D et dans le respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et environnementales en vigueur sur le site, vous êtes chargé(e) de conduire et de participer aux projets relatifs :
Au développement de nouvelles recettes, de nouveaux produits en cohérence avec les attentes du marché et des consommateurs.
A la mise en place de nouveaux process de fabrication permettant d'améliorer la performance industrielle .
Pour cela, le Chef de projet R&D aura pour mission de :
Gérer des projets de développements définis par le service marketing Gérer des projets de demandes ou attentes commerciales/clients Rédiger des protocoles de tests et réaliser des suivis et synthèses lors de la mise en place de nouveaux procédés de fabrication Travailler sur des opportunités d'optimisation de caractéristiques, de coûts, de process Préparer et animer les réunions avec les divers services internes Appliquer les outils de suivi de projet Le profil recherché De formation Ingénieur Agro-Alimentaire ou équivalent, vous avez une expérience de 2 ans minimum dans la production, la gestion de projets et/ou le développement en produits de salaison.
Savoir-faire :
Connaître la technologie agro-alimentaire, ses process, ses contraintes réglementaires Avoir une connaissance du marché des gammes de produits à base de viande Pouvoir gérer des suivis de production et réaliser des synthèses afin d'orienter les conclusions S'intéresser à la caractérisation des produits Connaître les bases de contrôle de gestion Avoir un esprit de créativité, être sensible à l'art culinaire Savoir-être :
Être organisée et rigoureux Avoir l'esprit d'analyse et de synthèse Être un bon communiquant, posséder des capacités relationnelles Savoir se remettre en cause et avoir une ouverture d'esprit L'entreprise Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN Vous travaillez au sein du site de la Cie Lampaulaise de Salaison basé à Ergué-Gabéric.
Découvrez l'entreprise COOPERL COOPERL Quimper 2e Canton permanent Expérience souhaitée
