Société : COREcruitment Lieu : languedoc:roussillon
Responsable des Operations :
Restauration (H/F)
Industrie :
Restauration de Chaine ; Restauration Collective
PÃ?rimÃ?tre :
Paris et Ile:
de:
France
Salaire :
A,4000 :
A,4500 brut par mois
Autres bÃ?nÃ?fices :
Prime de 13 Ã?me mois ; Transport pris en charge ; lundi:
vendredi.
Langues :
FranÃ?ais et Anglais indispensable
Nous travaillons avec un acteur de la Restauration Collective :
primÃ? et ambitieux de continuer son dÃ?veloppement en France.
Dans le cadre de leur dÃ?veloppement, ils sont Ã? la recherche dun/une Responsable des OpÃ?rations afin de prendre en charge la supervision dun pÃ?rimÃ?tre de plusieurs sites.
Dans ce poste vous allez :
Satisfaire vos clients et consommateurs / Animer et dÃ?velopper vos Ã?quipes / Cultiver vos relations et votre rÃ?seau / Collaborer et fÃ?dÃ?rer / Piloter et contrÃ?ler
Missions clÃ?s :
* Vous assurez la gestion dun pÃ?rimÃ?tre de restaurants, en animant et valorisant lactivitÃ? des directeurs dÃ?tablissements et ce, dans un Ã?tat desprit damÃ?lioration continue.
* Vous fidÃ?lisez, garantissez la performance Ã?conomique et dÃ?veloppez les contrats clients qui vous sont confiÃ?s.
* Vous Ã?tes le premier interlocuteur des clients, avec pour mission de maintenir et dassurer la pÃ?rennitÃ? des contrats, et de respecter et faire respecter aux Ã?quipes les engagements contractuels en maintenant la qualitÃ? de la prestation conformÃ?ment aux normes dÃ?finies avec le client et dans le cadre des procÃ?dures de certification mises en Ã?uvre sur vos sites.
* Vous consolidez lÃ?laboration des budgets au niveau de votre secteur, gÃ?rez et optimisez les rÃ?sultats, en contrÃ?lant Ã?galement trÃ?sorerie et gestion comptable en collaboration avec chaque directeur de restaurant.
* Vous Ã?tes garant de la mise en Ã?uvre et du contrÃ?le de la politique de votre pÃ?rimÃ?tre dans lensemble des domaines :
Pour Ã?tre le bon profile, vous devez Ã?tre / avoir:
* Occuper un poste de responsable multisite / District / RÃ?gional ou similaire en restauration
* Bac+2 / Titulaire dun diplÃ?me supÃ?rieur en management/gestion/commerce
* Solide leadership et expÃ?rience en gestion de directeur.
* Avoir un sens aigu du relationnel et commercial
* ExpÃ?rience de la gestion des budgets, des propositions de revenus et de la prÃ?vision des rÃ?sultats
* Connaissance approfondie du secteur de lhÃ?tellerie / restauration
* Un esprit de service et de qualitÃ?
* Excellent sens de lorganisation
* CapacitÃ? Ã? travailler sous pression
* Parler couramment le franÃ?ais et langlais
VÃ?ritable ambassadeur de lentreprise, vous avez une trÃ?s bonne connaissance de lunivers de la restauration / restauration collective.
IntÃ?ressÃ? par ce nouveau dÃ?fi? Contactez BEATRICE avec votre CV Ã? jour beatrice COREcruitment languedoc:roussillon Catering & Hospitality CDI GBP 3.5k : 4k per month + benefits
