Dans le cadre de la création du magasin Le Récolteur à Vannes, vous participerez à la mise en place et au développement d'un nouveau point de vente pour l'enseigne Au sein du Récolteur de Vannes et rattaché au Responsable des magasins Le Récolteur, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Accueil, vente et conseil à la clientèle - Ouverture et clôture des caisses, assurer l'encaissement des ventes - Gestion, contrôle et remise en banque des encaissements - Gestion des rayons :
commandes, réceptions, contrôle qualité des marchandises, mises en rayon, mise en avant, gestion des démarques - Suivi des paramètres de performances :
développement du chiffre d'affaires, gestion des stocks, des taux de rotation et des niveaux de marges - Relation avec les fournisseurs (gestion des litiges, implantation) et mise en place de dégustations - Respect des règles merchandising (facing, affichage prix) - Mise en Å?uvre et pilotage des Plans d'Actions Commerciales - Management d'une équipe de vente de 1 à 2 personnes :
organisation et coordination de l'équipe, formations des nouveaux embauchés, gestion des planning etc.
- Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène, des procédures et règles en vigueur dans l'entreprise Le développement de ces activités doit concilier satisfaction des clients et développement du chiffre d'affaires dans le respect des valeurs et du positionnement de l'enseigne Le Récolteur RESEAUALIMENTAIRE Vannes permanent Expérience souhaitée
