Chef de Production en Restauration Collective H / F > Levallois-Perret > Joboolo FR :

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette :


goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de Production en restauration collective H / F au sein d'un de nos établissements situé à PARIS 15ème (75), pour vous confier les missions suivantes :

1. Contrôle départ Livraisons en liaison chaude et froide


2. Réception des marchandises


3. Sortie des denrées


4. Fabrication


5. Service en salle de Restaurant


6. Refroidissement et allotissement


7. Nettoyage et entretien

Vous serez amené à encadrer une équipe de 5 personnes afin de produire pour 600 couverts par jour.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.


Vous êtes titulaire d'un diplôme niv.


BEP / CAP / BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).


Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.