Technicien.ne gestion des stocks en milieu restauration H/F > Joboolo FR :
Société : Emploi LR Lieu : Castelnau-le-lez - Hérault
CDD temps plein - LE GROUPE UGECAM OCCITANIE RECRUTE !
L?UGECAM Occitanie gère 22 structures sanitaires et médico-sociales pour un total de 1 200 lits et places.
L?UGECAM Occitanie s?adresse à tous les âges (enfants, adolescents, adultes, personnes âgées) pour des prises en charge sanitaires (médecine, soins de suite polyvalents ou spécialisés, soins palliatifs) et des prises en charge médico-sociales (déficiences motrices, intellectuelles, polyhandicap, troubles de la conduite et du comportement, reconversion et réinsertion professionnelle)
Le CRIP est un établissement médico-social qui accueille des personnes reconnues «Travailleur Handicapé», inscrites dans une démarche de reconversion professionnelleet propose un accompagnement global à la réalisation de leur projet.
Les bénéficiaires sont orientés par les MDPHdel'ensemble du territoire national.
Le CRIP a pour missionl'évaluation,l'élaboration de projet etl'intégration professionnelle et sociale durable des travailleurs en situation de handicap, à la suited'un accident oud'une maladie.
Chaque parcours est personnalisé, fondé sur une approche globale.
En appui à l'action pédagogique, les axes del'accompagnement concernent la santé, la situation sociale,l'insertion professionnelle?
Le CRIP mobilise en interne, pour la personne accueillie, une équipe pluridisciplinaire :
formateurs, conseillers en insertion, assistantes de service social, éducateurs, ergothérapeute, médecins, infirmier, psychologues, Conseillère en Economie Sociale et Familiale?
Prise de poste & Parcours pro
Formations régulières selon les priorités dégagées dans le cadre du projetd'établissement.
Formations aux logiciels internes
Rejoignez notre équipe !
Type de contrat :
CDD
Date de prise de poste :
Dès que possible
Date limite de candidature :
19/01/2025
Catégorie :
Employé et Cadre
Niveau :
3
Coefficient :
215
Convention collective du personnel des organismes de Sécurité Sociale
Salaire à partir de 1 710 ? mensuels bruts selon profil
Temps de travail
Temps plein :
37 heures hebdomadaires sur 5 jours, possibilité d'activité les samedis et dimanches
Congés annuels supplémentaires:
ancienneté, enfants à charge
Avantages :
RTT
Mutuelle
Remboursement des transports à 50%
Missions
Vos missions :
Sous l'autorité du Responsable de la restauration, vous devrez :
· Passer les commandes auprès des fournisseurs avec le logiciels mis en place.
· Gérer les ruptures
· Réceptionner et contrôler les marchandises livrées
· Assurer la gestion des DLC des produits en respectant les règlesd'entrées et sorties de stock
· Enregistrer informatiquement les données de traçabilité des produits
· Assurer la préparation des sorties des produits pour les préparations culinaires
· Préparerl'allotissement et contrôler les expéditions vers les différents sites clients
· Assurer la remise des marchandises aux personnels de restauration
· Veiller au respect et au suivi de la réglementation relative à l'hygiène alimentaire et la sécurité sanitaire des aliments dansl'exécution des tâches.
· Réaliser les tâches de légumerie, mise en place, déconditionnement et le placage des denrées pour la production du lendemain
· Réaliser des inventaires
· Assurerl'entretien et le lavage des locaux et des matériels, équipements associés
· Vous pourrez effectuerd'autres activités du secteur restauration dans le cadre de polyvalence, binôme ou de remplacement en casd'absence
Profil
Votre profil :
Capacités
Bonne aptitude physique (station debout, port de charge)
Sens del'organisation, de la rigueur, et du travail en équipe
