CHEF GÉRANT - RESTAURATION COLLECTIVE H/F > Joboolo FR :

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisée dans la restauration collective, un CHEF GÉRANT
- RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Élaborer les menus et préparer les plats
  


• Manager l’équipe sur place
  


• Gérer les stocks et les commandes
  


• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  


• Entretenir le matériel et nettoyer votre poste de travail

Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min.

1 an sur des fonctions similaires.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Poste à pourvoir de 07h00 à 14h30 (avec 30mn de pause-déjeuner), du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos consécutifs.

Nombre de couverts :

150 à 300 par jour.

Salaire selon profil à négocier.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !