Boulanger en Grande Distribution H/F > Amilly > Joboolo FR :
Société : SIM Lieu : Amilly
- SIM MONTARGIS - Nous recherchons pour un de nos clients situé à Amilly (45), un Boulanger en GrandeDistribution H/F.
Vos missions principales :
- Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité?; - Suivre les étapes de préparation du pain?; - Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)?; - Vendre et conseiller les clients?; - Effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs?; - Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production?; - Participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage?; - Diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente.
