Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon Boucherie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon.
Votre êtes doté(e) d'une expérience réussie en Boucherie en Libre service et/ou Traditionnel .
Vous assurez toutes les taches d exécution courante nécessaire à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché.
Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client :
qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,..
.
) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
