Alternance Ingénieur process alimentaire - > Joboolo FR :
Société : Lustucru Rivoire & Carret - Groupe PASTACORP Lieu : Compiègne
PASTACORP est un groupe familial qui est l'un des premiers intervenants sur le marché des pâtes sèches, des pâtes fraiches et des quenelles en France.
La marque LUSTUCRU est la 1ère marque de notre portefeuille, bénéficiant d'une très forte notoriété, aux côtés des marques RIVOIRE &CARRET, FLORALINE et ECOCHARD.
www.lustucru.fr Vous recherchez une alternance dans le cadre de vos études d'ingénieur agro? Nous proposons une alternance de deux ans afin de travailler sur nos process de fabrication de pâtes et de couscous.
En partenariat avec le hall pilote UMR IATE Montpellier et rattaché(e) au Directeur du site, vous aurez pour missions des travaux de recherche en pilote :
-Travail sur des productions pilotes sur les pâtes et le couscous -Confirmer les applications industrielles en lien avec ce procédé dans le métier « Pâtes et couscous » - Comprendre les process en place, identifier les problèmes et leurs causes afin de mettre en place des moyens de maitrise et de fiabilisation du le process de transformation depuis la réception jusqu'au produit fini.
-Recenser les paramètres des process actuels et les compiler -Analyser les facteurs (humains, matières premières et techniques) ayant une incidence sur le process -Analyser les corrélations éventuelles entre ces paramètres tout au long du processus de fabrication -Établir des protocoles d'essai et les réaliser en production -Déterminer les paramètres standards et les cibles de performance à atteindre à chaque étape du process Accompagné(e) par une équipe d'experts pastiers, au sein d'une entreprise à taille humaine, vous participerez à un projet industriel motivant et formateur correspondant à votre parcours d'ingénieur agronome Des déplacements ponctuels à l'INRAE à Montpellier seront à prévoir (entièrement pris en charge par l'entreprise) Pré-requis :
permis B et véhicule obligatoire Type d'emploi :
Alternance, à compter de septembre Salaire selon âge et diplôme (barême applicable disponible sur le portail de l'alternance/gouvernement) et autres Avantages :
prime de transport, titres restaurant, 13ème mois, participation et intéressement & pâtes gratuites LustucruRivoire & Carret - GroupePASTACORP Compiègne Stage Débutant
