Alternance Ingénieur production et amélioration continue > Joboolo FR :
Société : Poilâne Lieu : Bièvres
Entreprise familiale de boulangerie fondée en 1932, notre Maison est reconnue pour la qualité de ses produits.
Nous fabriquons dans le respect d'un savoir-faire artisanal :
pains, biscuits et pâtisseries boulangères, que nous cuisons dans des fours à bois.
C'est en gardant son intention de la première heure faire un pain de haute qualité en utilisant des matières premières nobles et en conjuguant art de vivre, bien manger et créativité que notre Maison s'est développée en France (5 boutiques à Paris et 1 Manufacture) et à l'étranger (1 boutique à Londres).
Poilâne recherche un(e) futur(e) diplômé(e) dynamique et enthousiaste pour rejoindre la Direction Production.
En tant que Alternant IngénieurProduction et améliorationcontinue, vos missions seront :
En autonomie :
Pilotage en autonomie d'un projet d'améliorationcontinue visant à optimiser notre productivité (périmètre boulangerie pâtisserie et conditionnement).
Exploitation de notre ERP afin de mettre en place des KPI Participation active :
Pérennisation des rituels d'animations Projets structurants de la maison (Optimisation des process production, réduction des non-conformités boulangerie pâtisserie et conditionnement).
Innovation produit (boulangerie, pâtisserie, biscuiterie) Management visuel Méthode 5S Maintien des standards qualité en vue d'audit de certification D'autres missions pourront être proposées selon votre profil et vos appétences.
Le profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par le terrain, l'humain, la boulangerie et les gains de productivité.
Etudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur avec spécialisation en agroalimentaire et/ou améliorationcontinue ; Passionné(e) par l'univers de la boulangerie ; Doté(e) d'un bon relationnel et d'une bonne capacité d'intégration dans les équipes production ; Doté(e) d'une bonne capacité d'analyse et de synthèse ; Maitrise des outils méthodologiques de gestion de projet et d'améliorationcontinue (DMAIC, MSRP, AMDEC..
.
).
Localisation géographique :
Bièvres (91) - A pourvoir à partir la rentrée 2024 Poilâne Bièvres Stage Débutant
