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MANAGER BRASSERIE (H/F) > Haute-Garonne > Joboolo FR :


Société : Groupe CRIT
Lieu : Haute-Garonne Occitania

à  propos de l'entreprise Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres..

.

).

Pourquoi pas vous ? Description du poste Nous sommes à  la recherche d'un Manager passionné et dynamique pour rejoindre une équipe dans une grande brasserie Toulousaine.

En tant que Manager, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes de la brasserie, de diriger le personnel et d'assurer un service exceptionnel à  nos clients.

Vous serez responsable de maintenir des normes élevées de qualité, de propreté et de satisfaction client pour faire perdurer cette institution.Responsabilités :

Superviser et coordonner les activités du personnel de la brasserie, y compris les serveurs, les cuisiniers et le personnel de nettoyage.Recruter, former et évaluer le personnel pour garantir un service efficace et de haute qualité.Gérer les plannings de travail, les congés et les heures supplémentaires du personnel.Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts.Maintenir des relations positives avec les clients en répondant à  leurs besoins et en résolvant les problèmes de manière efficace.Collaborer avec l'équipe de direction pour développer et mettre en oeuvre des stratégies visant à  améliorer les performances de la brasserie.

-Expérience avérée dans un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.-Fortes compétences en gestion d'équipe et capacité à  motiver le personnel.-Excellentes compétences en communication et sens du service client.-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Capacité à  travailler sous pression et à  gérer les situations conflictuelles.-Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés.Rémunération:

entre 40 000 EUR et 44 000EUR Brut annuel informations supplémentaires Expérience requise :

1 à  2 ans
Groupe CRIT
Haute-Garonne Occitania
CDI
Expérience souhaitée




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