Manager Boulangerie Pâtisserie - Auchan Sens - H/F > Sens > Joboolo FR :
Société : Schiever Lieu : Sens
Pour son hypermarché AuchanSens (89), le groupe Schiever recrute un manager de rayon BoulangeriePâtisserie.
En tant que manager de rayon boulangerie/pâtisserie, vous aurez la responsabilité de superviser la production et de développer vos assortiments de produits en boulangerie et en pâtisserie.
Vous serez en charge de plusieurs missions:
- Management:
vous organisez et managez votre équipe autour du projet magasin et êtes le garant de la transmission des informations, de la réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux.
- Commerce:
vous animez votre rayon afin d'en garantir l'attractivité (plan d'occupation des sols, théâtralisation des produits, événements..
.
) tout en assurant un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale.
- Gestion:
vous pilotez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel..
.
.) et mettez en Å?uvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin.
