Poste en CDI - 39h/semaine - Horaire en continu Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent :
Maitre d'hôtel H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique situé à Chambord (41) Missions :
- Prendre de réservation et préparer le plan de salle, accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser ainsi que garantir une bonne coordination avec la cuisine - Participer à l'élaboration des plannings de l'équipe et rendre compte des feuilles d'heures ainsi que des demandes de congé au Responsable point de vente restauration - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs et Contribuer à la formation et favoriser la poly-compétence de l'équipe - Participer au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente et - S'assurer de leurs gestions (caisse, stock et signaler toute anomalie à sa hiérarchie) Effectuer les inventaires chaque mois et le transmettre aux responsables ADEQUAT France permanent Expérience souhaitée
