Société : Work 2000 Lieu : Pontcharra Auverge-Rhône-Alpes
Description du poste et Missions WORK2000 PARTENAIRES:
recherche pour l'un de ses clients sur Pontcharra, un managerpoissonnerie (contrat en vue d'un CDI).
ManagerPoissonnerie :
Le chef poissonnerie organise le bon fonctionnement et la gestion du rayon poissonnerie traditionnel et libre-service.
Il est le garant de l'image du rayon poissonnerie auprès des clients MISSIONS GÉNÉRALES * Sélectionner les poissons, gérer les achats et les stocks de poissons * Participer à l'élaboration des produits, l'emballage, la mise en rayon, le service des clients en veillant au respect des normes et de la réglementation en vigueur * Suivre le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats en termes de Chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks * Assurer les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veiller à lutter contre les ruptures dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin * Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage..
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* Réaliser des inventaires * Accueillir les clients et les fidéliser * Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier * Veiller à l'entretien des équipements et des locaux Salaire selon profil et expérience Profil recherché * Dynamique * Rigoureux et organisé * Réactivité, capacité d'adaptation et autonomie * Respect des procédures de travail et de sécurité * Esprit d'équipe Expérience souhaitée en qualité de manager Vous êtes intéressé(e) merci d'envoyer votre C.V.
à voironpartenaires@work2000.fr ou nous contacter au 04 57 23 30 10.
