Une entreprise évoluant dans le secteur agroalimentaire située à Dakar est à la recherche d'un(e) Manoeuvre.
Chargé de la transformation de matières premières en produits destinés à l'alimentation, le Manoeuvre travaille sur une chaîne de production en atelier de fabrication industrielle ou en atelier de conditionnement.
Le Manoeuvre réalise les missions suivantes :
Approvisionner la chaîne de production en matières premières
Fabriquer les produits
Mettre en barquette et conditionner les produits
Réaliser le contrôle qualité des produits
Surveiller le déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose, température, pression)
Assurer la maintenance de 1er niveau des machines
Nettoyage et désinfection des installations.
COMPETENCESREQUISES:
Comme il travaille sur des machines automatisées, le manoeuvre doit faire preuve d'une très grande concentration, de vigilance et de gestes précis.
Il doit être réactif en cas de problème.
Une grande rigueur est également indispensable pour pouvoir suivre scrupuleusement les recettes.
L'opérateur de fabrication doit être prêt à travailler en horaires décalés, dans des conditions parfois exigeantes (position debout, atmosphère réfrigérée, etc.).
Enfin, il doit apprécier le travail d'équipe.
L'accès au métier de manoeuvre ne requiert pas de diplôme en particulier, cependant certains prérequis sont indispensables :
Connaissance parfaite et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
Utilisation de petits matériels de découpe,
Maîtrise des procédés de fabrication alimentaire,
Maîtrise d'appareils techniques type broyeur, four, pétrin. Dakar Intérim
