Société : LE MERCATO DE L'EMPLOI Lieu : Pontvallain
Notre client, entrepreneur adhérent d'un groupement de restaurateurs indépendants, en plein cur du pôle d'excellence sportive au MANS, recherche un(e) Maître dhôtel passionné(e).
En tant que Maître dhôtel, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de léquipe de salle et du restaurant.
Vous vous reconnaissez dans ce projet ? Alors venez nous rejoindre afin de continuer à assurer la renommée de ce restaurant Véritable chef dorchestre de la salle, intégré(e) au sein dune équipe professionnelle et expérimentée, votre mission sera, si vous lacceptez, de tout mettre en uvre pour faire vivre à nos clients une expérience unique En tant que Maître dhôtel, vous seconderez le Directeur dexploitation du restaurant, et vos missions seront les suivantes :
- Superviser lensemble de lactivité de la salle, et favoriser lesprit déquipe et lentraide.
- Faire les ouvertures et fermetures du restaurant - Accueillir les clients et sassurer de leur satisfaction - Être source de proposition sur les offres de la carte - Assurer la gestion des caisses, et maîtriser le logiciel de caisse - Gérer les inventaires - Être formateur en salle pour léquipe Le package :
CDI à temps complet à pourvoir dès que possible 2 jours de coupure consécutifs Week-end en rotation Mutuelle prise en charge à 70% par lemployeur Salaire :
33000 à 36000 k brut annuel, selon profil Statut :
Agent de maîtrise Lieu de travail :
Ruaudin Les petits :
- Contrat CDI - Salaire motivant - 2 jours de repos consécutifs - Week-end en rotation - Avantage en nature - Formation continue - Une équipe chevronnée et stable - Complémentaire santé performante Nos Valeurs :
- Une école hôtelière ou CAP/BEP expérience - Une expérience de 10 ans minimum dans un poste similaire ou sen approchant (brasserie haut de gamme) - Un savoir-faire reconnu - Une capacité à animer et organiser une équipe dans un espace de travail - Un excellent relationnel avec la clientèle Vous êtes :
- Organisé(e), méthodique et rigoureux(se) - Responsable et digne de confiance - Autonome et polyvalent(e) - Capable de gérer les urgences et les priorités Vous pourrez pleinement réussir au sein du restaurant par votre sens de lorganisation, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe.
Vous êtes précis, avez le sens de laccueil et savez recevoir ? Vous souhaitez évoluer et participer à la reconnaissance de ce bel établissement ? Vous vous reconnaissez ? Alors venez nous rejoindre LE MERCATO DE L'EMPLOI Pontvallain permanent Expérience souhaitée 36000â?¬ par an
