CHEF DE PARTIE CONFIRME - TOURNANT (H/F) - Nantes > Nantes > Joboolo FR :
Société : RESO Lieu : Nantes - Loire-Atlantique
À propos de nous RESO, acteur reconnu du recrutement en Hôtellerie, Restauration, Tourisme et Métiers de bouche depuis plus de 20 ans, vous propose une opportunité au cÅ?ur de Nantes, pour l'un de ses établissements partenaires.Nous recherchons pour l'un de nos adhérents, bistrot du centre ville de Nantes :
ð??¨â?ð?³ UN CHEF DE PARTIETOURNANT (H/F) CDI Poste évolutif vers les fonctions de SECOND.
Mission
Rejoignez un restaurant traditionnel situé en plein centre-ville, où tout est fait maison à partir de produits frais et de saison.
Dans une ambiance conviviale et professionnelle, vous intégrerez une équipe à taille humaine motivée par la qualité et le goût du travail bien fait.En tant que Chef de Partietournant, Vous assurez les services au chaud, froid et aux desserts lors de la mission en place et du serviceÊtre opérationnel pendant les services (entre 50 et 70 couverts)Veiller au respect des normes d'hygiène HACCPGarantir l'entretien et le nettoyage approfondi de la cuisine
Profil
â?¢ Expérience significative en tant que Chef de partie confirmé, vous souhaitez, à terme, évoluer vers des fonctions de second, avec la gestion des fournisseurs et d'une petite équipe de cuisiniers.â?¢ Vous avez déjà travaillé dans plusieurs types d'établissementsâ?¢ Excellente maîtrise des normes HACCPâ?¢ Sérieux(se), organisé(e), autonome et force de propositionâ?¢ Envie de s'investir durablement dans une structure humaine et stableCDI Temps pleinâ?¢ 3 jours en coupure, 2 jours en continuâ?¢ 3 jours de repos consécutifsâ?¢ Soirées du début de semaine non travailléesâ?¢ Salaire attractif selon profil | PAYS DE LA LOIRELoire-Atlantique 44000 Nantes RESO Nantes - Loire-Atlantique Interim
