Les missions rattachées à ce poste sont les suivantes :
Appliquer les procédures Hygiène, Qualité, Sécurité et Environnement Prendre connaissance du programme de la journée via les fiches recettes S'assurer de la disponibilité en stock rapproché des ingrédients à peser - Les demander au service réception le cas échéant Vérifier la conformité des ingrédients avant chaque pesée, Peser les ingrédients en respectant le process indiqué dans les fiches recettes, Identifier les ingrédients pesés afin de garantir la traçabilité, puis les ranger selon l'organisation définie Assurer le rangement et le nettoyage de son poste de travail, évacuer les déchets Assurer le rangement du stock rapproché - Être garant de la fiabilité du stock informatique de cette zone Réattribuer informatiquement les pesées sur les Ordres de fabrication Semi-finis en cas de modification de planning de fabrication Communiquer auprès du responsable atelier et responsable planning en cas d'avance ou retard important sur le programme de pesées Communiquer toutes anomalies constatées sur les matières premières auprès de ses responsables et service qualité Réaliser l'inventaire du stock rapproché si besoin ACTUA France permanent Expérience souhaitée
