Chef-Gérant H/F en restauration santé senior - Strasbourg (67) > API Restauration > Joboolo FR :
Société : API Restauration Lieu : Strasbourg
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective, recherche en CDI, temps complet, son futur Chef-gérant H/F pour intervenir au sein d'un restaurant spécialisé dans le secteur de la santésenior, confectionnant chaque jour 60 repas et situé à Strasbourg(67).
Vos missions :
Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
Participer à la production avec l'aide de votre équipe Appliquer et respecter les procédures HACCP Réceptionner les marchandises Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Temps complet Du lundi au vendredi inclus.
Horaires en continu :
7h / 14h30 Si un jour férié tombe en semaine, il est travaillé Statut Agent de Maîtrise Poste à pourvoir immédiatement Vos avantages :
2 400â?¬ brut / mois 13ème mois RTT Prime PAC :
60â?¬ brut Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Repas fourni (avantage en nature) Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace Nous cherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution API Restauration Strasbourg permanent Expérience souhaitée
