Pâtissier / Second de patisserie laboratoire > LeCADET Réceptions > Joboolo FR :
Société : LeCADET Réceptions Lieu : Colombes
Description du poste Fort de 40 années d'expérience du métier de charcutier-traiteur, en 2013 l'entreprise prend un virage et se spécialise dans l'événementiel.
De la petite boutique au grand laboratoire, l'entreprise familiale est devenue experte en prestation événementielle pour entreprises et particuliers.
Notre force réside dans la communication au sein de notre entreprise.
Notre rapidité et notre professionnalisme nous permettent de répondre à chaque demande.
En croissance continue, LeCadet recrute aujourd'hui son.sa Second.e de patisserie .
Vous avez un esprit créatif.ve, vous êtes motivé.e et prêt.e à relever de nouveaux les défis ; vous souhaitez faire partie intégrante du développement de notre entreprise à taille humaine, ce poste est fait pour vous MISSIONS PRINCIPALES :
Sous la supervision directe du Chef de production et de la Direction, vous assurerez les missions suivantes :
- Encadrer l'équipe pâtisserie conjointement avec le Chef de production - Assurer la mise en place et la préparation du matériel.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage).
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail.
- Participer aux briefings avant chaque début de service.
PROFIL H/F COMPETENCES / QUALITES REQUISES :
Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène Votre talent se reflète dans vos créations, et votre rigueur est exemplaire.
Enfin, vous avez une expérience significative, et réussie, d'au moins 3 ans dans le milieu Traiteur Evènementiel.
CARACTERISTIQUE DU POSTE :
- CDI à temps plein, statut cadre - Rémunération :
30 à 38Kâ?¬ - Mutuelle Prévoyance - Prime panier repas - Poste à pouvoir dès que possible Les candidatures sont à adresser à :
recrutementlecadet.fr Déroulement du recrutement :
- Sélection des CV - Entretien téléphonique - Entretien avec la direction Type d'emploi :
Temps plein, CDI Rémunération :
30 000,00â?¬ à 38 000,00â?¬ par an Programmation :
Du lundi au vendredi Période de travail de 8 Heures Repos le week-end Types de primes et de gratifications :
Primes Expérience:
Pâtisserie traiteur:
3 ans (Requis) Pâtisserie:
3 ans (Requis) Lieu du poste :
En présentiel LeCADETRéceptions Colombes CDI Expérience souhaitée
