Société : SHCD|HOTELS ET CASINO DE DEAUVILLE Lieu : Deauville
Le poste de 1er Maitre d'hôtel (H/F) â?¦Vos missions si vous l'acceptez Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins.
Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc..
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Coordonner le service en salle et garantir son excellence, Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client est satisfait.
Intervenir dans le déroulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage.
Rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction, Participer à la formation des serveurs.
Ce poste est également à pourvoir en CDI Le profil recherché Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute Excellent sens de la relation client :
- Amabilité, discrétion - Résistance au stress - Habileté, agilité et rapidité - Bonne mémoire - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général CDI proposé à temps plein, 39 heures par semaine.
Heures supplémentaires majorées à 25% Heures de nuit majorées à 10% garantie de 5 Week-end de repos par an L'entreprise Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso.
Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ? â?¦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie :
L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville.
Situé en plein cÅ?ur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.
Hôtel 5 et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.
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