Société : Synergie Lagny sur Marne Lieu : Crécy-la-Chapelle
Synergie, mettons nos énergies en commun.
Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :
recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH.
Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires.
Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe Pour notre client, le succès est le fruit d'un héritage, d'une histoire et de valeurs fortes :
l'excellence, le rêve, la diversité - qui guident aujourd'hui son développement et sa politique Ressources Humaines.Il est également collectif :
chacun des 15 000 collaborateurs y contribue, par son savoir être, son talent et sa créativitéSon métier :
Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Pâtissier est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place.Puis, sur les indications du Chef et selon la saison, il confectionne les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités A lui de faire une sélection originale, selon sa personnalité et l'esprit de l'établissement.
Reconnu pour ses qualités de créativité, le Pâtissier est un élément indispensable d'une bonne cuisine et contribue fortement à la renommée d'un établissement.
Ses activités :
? Mise en place du service.
? Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis ).
? Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
? Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
? Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
?Ses qualités principales :
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Excellent pâtissier.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries.
- Organisé et méthodique.
- Grande disponibilité.
Vos avantages Synergie:
10% IFM 10% CP,CSE Synergie,Prime Participation CET à 6%,Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants) SynergieLagny sur Marne Crécy-la-Chapelle contract Expérience souhaitée 25000â?¬ par an
