Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) poissonnier(ère).
Vos principales missions seront :
Réceptionner la marchandise et vérifier la conformité des produits ; Préparer les poissons, coquillages et crustacés ; Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon marée ; Réaliser le balisage et l'étiquetage ; Participer à l'animation du rayon ; Accueillir et conseiller les clients ; Réaliser certaines techniques à la demande du client :
écaillage, tranchage, filage ; Respecter les procédures d'hygiène, de nettoyage de l'environnement de travail ; Compétences :
Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, la traçabilité, les types de poissons ) Connaissance des produits et de la chaîne du froid Respect des normes d'hygiène Connaissance du libre-service et de la grande distribution sont un atout E.Leclerc Coutances permanent Expérience souhaitée
