Élaborer des nouvelles recettes et rechercher de nouvelles associations de saveurs.
Confectionner ses produits tout en respectant les règles d'hygiène (réalisation de pâte, gestion du froid et des cuissons, décoration des pâtisseries).
Coordonner son équipe en cuisine ou en espace de vente.
Gérer les stocks de matières premières et de produits finis.
Vous intervenez dans une brasserie situé sur le secteur de PONTAUDEMER Poste a pourvoir pour un remplacement de congés.
