Notre entreprise SIGNORINI TARTUFI, spécialiste de la Truffe est un groupe familial d'envergure internationale, avec plus de 50 boutiques en France et en Europe.
Description du poste :
Vos missions quotidiennes seront variées et motivantes, pour cela il vous faudra assurer divers points :
Vente :
- Invitation à la dégustation, - Présentation de nos produits, - Conseils, - Présentation de l'enseigne, - Définir les besoins de la clientèle, - Concrétisation en vente vente additionnel de produits en boutique, - Accompagnement et formation à la vente des collaborateurs.
Fidélisation :
- Invitation à la souscription du fichier client, - Présentation des avantages à la souscription, - Mise en place d'actions commerciales au travers du fichier clientèle, - Formation et contrôle du bon respect des collaborateurs à l'outil.
Caisse :
- Encaissement, - Utilisation du TPE, - Connaissance des outils informatiques, - Formation et contrôle du bon respect des collaborateurs face aux outils.
Analyses :
- Au travers de notre système informatique afin d'analyser votre panier moyen, vente des BestSellers..
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- Suivi de l'activité au travers du renseignement journalier des C.A..
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- Suivi et analyse du C.A., panier moyen individuel de chaque collaborateurs.
DLC :
- Après ouverture d'un produit renseignement de la DLC, - Contrôle du bon respect des règles d'hygiène, - Connaissance des règles HACCP.
Commandes et réceptions des Stocks :
- Inventaire, - Transmission d'informations au siège sur les stocks, - Gestion des stocks, - Envoi de commandes avant rupture à la logistique en vue de réassorts, - Contrôle des réceptions marchandises, - Transmission des litiges réception au prêt de la logistique et hiérarchie, - Prise d'informations auprès de la ville ou des commerçants afin d'être livré les bons jours et pas jours de marché par exemple, - Mise en rayon tout en respectant le facing, - Pointage régulier des stocks.
Nettoyage :
- Nettoyage de la boutique et des produits, Idéalement épicurien et bon vendeur titulaire d'une expérience minimum de 5 ans en tant que vendeur et 5 en tant que responsable.
Bilingue Anglais obligatoire.
Vous possédez de solides connaissances en technique de vente.
Avoir eu de l'expérience dans un métier de bouche serait un plus.
Vous savez accueillir et renseigner les clients en anglais.
Votre polyvalence, adaptabilité, rigueur, discrétion, dynamisme, autonomie, sens de l'encadrement, de la formation et du management sont les compétences requises pour la réussite à ce poste sans oublier votre épanouissement personnel.
Vous possédez également une volonté de véhiculer les valeurs et la philosophie épicurienne de l'enseigne.
S.T.I Menton permanent Expérience souhaitée 2600â?¬ par an
