Société : H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort Lieu : France
Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée.
Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H Hotels, H.omes et H.ostels.
Responsable de Bar (h/f/nb) A partir de Mai 2024 | Agent de Maîtrise | CDI | Restauration Hôtel 4 à Grande Capacité et Banquets Profil recherché:
Expérience réussie de 2 ans minimum en tant que responsable barman dans un établissement hôtelier Créativité, curiosité et proactivité Excellente connaissance des différents cocktails, vins et spiritueux Capacité à résoudre les problèmes opérationnels Service clients & excellente capacité relationnelle Excellente maitrise du français et de l'anglais écrit et parlé Missions:
Sous la supervision du Directeur F&B, vous êtes en charge du Sky Bar au 40ème étage :
Organiser et superviser l'ensemble des opérations relative à la préparation et au service des boissons servies au sein du bar Veiller à la satisfaction client Participer à l'élaboration de la carte et au développement de l'espace bar Contrôler les plannings du personnel et optimiser la polyvalence au sein du service Vérifier la facturation du bar Assurer la définition et le respect des procédures internes Prendre part à l'activité opérationnelle Respecter les budgets établis pour le service Participer au recrutement de l'équipe Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l'équipe S'assurer de la bonne gestion des stocks par le biais d'inventaires réguliers H4 Hotel Wyndham - Ouverture printemps 2024 Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit.
Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 HotelWyndham, pour y mettre en Å?uvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels.
Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris Un centre de conférence de 10 000m2 pouvant accueillir jusqu'à 2500 personnes Piscine panoramique au 40e étage Grande salle de sport au 38e étage Parking couvert privé de 250 places Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes H4 HotelWyndham,ParisPleyelResort France CDI Expérience souhaitée
