Société : Alphéa Conseil Lieu : Doullens 80600 Hauts-de-France
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center;>Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie ? Expert dans la gestion opérationnelle, commerciale, et le management d'équipe ? Alors, ce poste est fait pour vous !
Nous recherchons, pour notre client, un ResponsableRayonBoulangerie (H/F) sur le secteur de Doullens.
Vous gérez votre rayonBoulangerie ainsi que vos équipes en autonomie.
Pour ce faire, vos missions sont les suivantes:
Les missions :
Superviser la production boulangerie, incluant l'approvisionnement, le planning de fabrication, et la coordination des commandes.
Gérer le suivi opérationnel du rayon, dont les achats, les inventaires, et la gestion administrative du personnel.
Animer les rayons en maintenant une bonne présentation et une disponibilité constante des produits, ainsi qu'en participant à la création de nouvelles offres.
Management d'Équipe :
Encadrer une équipe de collaborateurs en favorisant un bon climat social, en garantissant un travail rigoureux, efficace, et orienté vers la qualité des produits et la satisfaction client.
Détecter le potentiel des collaborateurs, les accompagner dans cette montée en compétences, et gérer les plannings de manière efficiente.
Profil Recherché :
Minimum 2 ans d'expérience en tant que ResponsableRayonBoulangerie.
Compétences en gestion opérationnelle, commerce, et management d'équipe.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d'équipe, culture du résultat et satisfaction client.
