Vous êtes motivé(e) par les métiers de la restauration ? Notre client, un restaurant traditionnel reputé du secteur recherche un(e) responsable de salle expérimenté(e) qui saura manager une équipe.
Vos missions :
-Gérer et animer une équipe de 5 personnes.
-Contrôler des horaires de l'équipe, des tâches ménagères, etc.
-Assurer le lien entre les différents services (cuisine, réception, restaurant) -Effectuer l'accueil, le départ, l'encaissement des clients.
-Assurer le service au restaurant.
-S'assurer du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients.
-Dynamiser la vente additionnelle au travers des équipes.
-Effectuer les commandes et contrôler les livraisons.
-Effectuer les clôtures de caisse de fin de journée.
-Assurer la bonne marche de l'établissement en collaboration avec le directeur de l'hôtel et ses adjoints.
-Répondre aux appels téléphoniques.
-Pomouvoir des activités touristiques du groupe auquel l'hôtel appartient.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
