Notre client, enseigne leader de la Grande Distribution Alimentaire, recherche pour son magasin un ResponsableAdjoint de rayon Boucherie.
Le poste est basé au Sud de Toulouse.
Vos missions sont les suivantes :
Soutenir le chef boucher dans toutes les opérations
Diriger les activités opérationnelles lors de l'absence du chef boucher
Assurer la sécurité alimentaire en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits
Gérer les approvisionnements et les stocks de produits carnés
Former et superviser le personnel pour maintenir des normes élevées de qualité et de productivité
Assister le chef boucher dans le développement de nouveaux produits et l'élaboration de stratégies de marketing
Maintenir l'équipement en bon état de fonctionnement et effectuer l'entretien de routine
Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire dans le département de la boucherie
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Profil :
Expérience antérieure en tant qu'adjoint chef boucher ou boucher professionnel
Connaissance des techniques de coupe et de préparation de viande
Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression
Compétences de leadership et aptitude à superviser le travail d'autres bouchers
Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bonnes compétences communicationnelles et capacité à résoudre les conflits
Capacité à suivre les commandes des clients et à répondre à leurs besoins
Brainfield accompagne les candidats dans leur recherche d’opportunités professionnelles et l’évolution de leur carrière.
Au-delà des compétences techniques, Brainfield accorde une importance toute particulière aux savoir-être et qualités comportementales de chaque candidat.
SAMSICEMPLOI Muret31600 Commerce, Distribution CDI 1 mois
