RESPONSABLE DU PASSE (H/F) > France > Joboolo FR :
Société : BONITO SAINT BARTH Lieu : France
Le poste de RESPONSABLE DU PASSE (H/F) En tant que RESPONSABLE DU PASSE (H/F), j'assure la mise en place, l'entretien et le rangement des offices et du matériel.
du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur (SOP).
Mes missions quotidiennes sont :
- Être en charge de la mise en place.
- Assurer le nettoyage du restaurant au quotidien - Prendre soin et entretenir le petit matériel - S'assurer d'une entente professionnelle et respectueuse avec le chef de cuisine ou son second.
- S'assurer que l'ensemble des plats commandés par le chef de rang arrivent sur table et au bon client.
- Être capable de gérer 1 ou 2 commis pendant la durée du service.
- Être capable de partager les informations donnés par le chef de cuisine au directeur de salle et chef de rang.
Contrat :
Contrat à durée déterminée saisonnier Date de début du contrat :
28/10/2024 Localisation :
Saint Barthélemy, Antilles & Caraà¯bes Le profil recherché Nous cherchons un collaborateur (H/F) diplômé d'un bac pro commercialisation et services en restauration ayant 2 ans d'expérience à un même type de poste et d'établissement.
Une expérience de plusieurs mois à l'étranger dans un pays anglophone ou autres ainsi qu'un niveau d'anglais minimum niveau B2.
Connaissances des produits et techniques culinaires gastronomiques, les allergies, les normes HACCP et matériel de service.
L'entreprise Bonito St Barth est un restaurant avec une cuisine Franco Pan American avec une orientation marquée sur les spécialitées péruviennes et une touche mexicaine.
Situé dans les FWI sur l'ile de Saint-Barthélemy il est ouvert depuis 2009, Bonito fêtera ses 15 ans cette année.
Aujourd'hui reconnu comme une institution sur l'île, il est le passage obligé de toutes personnes séjournant à St Barth.
Restaurant indépendant et familial, vous serrez subjugué par l'âme qui s'y dégage.
Niché sur les hauteurs de Gustavia surplombant la marina et offrant vue spectaculaire.
Les équipes du Bonito St Barth vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle Découvrez l'entreprise BONITOSAINT BARTH BONITOSAINT BARTH France contract Expérience souhaitée
