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inherit;>Responsable opérationnel point de vente Boulangerie H/F
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inherit;>Port (Ain) Ouverture d'un nouveau point de vente
- CDI Temps plein
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inherit;>Vous êtes un(e) manager expérimenté(e) et passionné(e) par l'univers de la boulangerie ?
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inherit;>Vous avez une solide expérience en gestion de centre de profit ?
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inherit;>Vous souhaitez relever un nouveau défi et participer à l'ouverture d'un point de vente ?
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inherit;>Rejoignez une enseigne dynamique en pleine expansion !
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inherit;>Nous recrutons un
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inherit;>Responsable d'un point de vente H/F
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inherit;> dans le domaine de la
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inherit;>boulangerie
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inherit;> , pour notre client, acteur reconnu situé dans l'Ain (01) sur la commune de Port.
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inherit;>Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boulangerie à Port (01), notre client recherche un
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inherit;>leader engagé et autonome,
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inherit;> capable de piloter son magasin avec rigueur et passion.
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inherit;>Votre mission principale :
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inherit;> assurer la réussite du point de vente en garantissant la gestion opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client, tout en veillant à la cohésion et au bien-être de vos équipes.
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inherit;>Vos responsabilités au quotidien :
un rôle stratégique, responsabilité et opérationnel
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inherit;>En tant que Responsable de Site, vous serez directement rattaché au dirigeant et aurez la pleine du magasin.
Votre rôle sera varié et stimulant :
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inherit;>Gestion du centre de profit :
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inherit;>Piloter les indicateurs clés de performance :
chiffre d'affaires, marges, coûts, rentabilité.
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inherit;>définir et mettre en place des actions commerciales et promotionnelles pour dynamiser les ventes.
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inherit;>Veiller à la bonne gestion des stocks et aux commandes de matières premières.
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inherit;>Management et animation des équipes
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inherit;>Encadrer, animer et faire une équipe d'environ 15 collaborateurs (boulangers, pâtissiers, vendeurs, préparateurs).
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inherit;>Organiser les plannings et répartir les tâches pour assurer un fonctionnement fluide et efficace.
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inherit;>Recruter, former et intégrer les nouveaux talents pour garantir un service client de qualité.
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inherit;>Exploitation et organisation
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inherit;>Mettre en place et optimiser les processus internes pour garantir le service
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inherit;>Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
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inherit;>Être garant(e) de la bonne tenue du magasin et de l'application des normes de l'enseigne
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inherit;>Terrain d'engagement et service client
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inherit;>Être présent(e) aux côtés de vos équipes pour les accompagner et assurer la meilleure expérience client possible.
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inherit;>Faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité en intervenant lorsque nécessaire (préparation des produits, aide en caisse, gestion des flux..
.
).
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inherit;>Expérience requise :
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inherit;>Expérience confirmée en gestion de centre de profit, idéalement dans le secteur de la boulangerie, de la restauration ou du commerce alimentaire.
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inherit;>Connaissance du fonctionnement d'une boulangerie appréciée.
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inherit;>Expérience en gestion d'équipe et en gestion des ressources humaines.
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inherit;>Qualités essentielles :
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inherit;>Autonomie et sens des responsabilités :
vous gérez votre magasin comme un véritable entrepreneur.
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inherit;>
inherit;>Leadership naturel :
vous savez motiver et fédérer vos équipes autour d'un projet commun.
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inherit;>Excellentes compétences en gestion et en organisation :
vous pilotez votre activité avec rigueur.
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inherit;>Sens du service client et goût pour le terrain.
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inherit;>Conditions :
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inherit;>Rémunération :
35 et 40 Kâ?¬ brut par an, selon profil et expérience entre
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inherit;>Accompagnement à la prise de poste
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inherit;>
inherit;>Un environnement de travail stimulant, humain et convivial.
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inherit;>Prêt(e) à relever ce défi ? Postulez dès maintenant en voyant votre candidature à Alphéa Conseil.
Nous avons hâte de vous rencontrer ! 1
Alphéa Conseil
Pont-d'Ain 01160 Auvergne-Rhône-Alpes
Retail
CDI
