Vous serez en charge de la gestion du rayon boucherie , et du management de son équipe , sous la responsabilité dela direction.
Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale de votre rayon, à travers la qualité des produits, l'animation du rayon, le positionnement des prix, l'élaboration du plan de promotions, la gestion et la mise en avant du rayon Boucherie.
Vous veillerez au respect des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Enfin, vous devrez garantir la bonne gestion et la rentabilité de votre rayon selon les objectifs fixés avec la Direction.
