À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi :
des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Nous recherchons pour l'un de nos adhérents un SECOND DE CUISINE (H/F) plein centre ville de Nantes.Ce bel établissement du plein centre , qui travaille des produits frais et de saison, du tout fait maison, recherche en CDI, son Second de Cuisine.
Mission Seconder le chef dans ses fonctions pour :
Passer les commandes auprès des fournisseurs,Gérer l'équipe (2 cuisiniers et un plongeur),Réaliser la mise en place,Être opérationnel pendant les services (50 à 70 couverts),S'assurer du nettoyage approfondi de la cuisine,
Profil
Vous possédez une expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé dans divers établissements.Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine.Vous avez une excellente maitrise des normes HACCP.Les soirées du début de semaine ne sont pas travaillées.Salaire attractif selon profil.3 journées en coupure, 2 jours en continu.3 jours de repos consécutifs.Ce poste vous interpelle, envoyez nous rapidement votre CV afin que nous fassions connaissance ! | PAYS DE LA LOIRELoire-Atlantique 44000 Nantes RESO Nantes - Loire-Atlantique Interim
