Un restaurant situé à Mouchamps, en France est à la recherche d'un(e) Serveur(se).
Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client
Accueil et accompagnement du client
Présentation de la carte des menus
Établissement d'une commande manuelle ou électronique
Proposition des suggestions du jour
Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Le service à table
L'encaissement
Les opérations de remise en état de la salle
Nettoyage des locaux et du matériel
Vérification de la vaisselle et des couverts
Mise en place des consoles de service
COMPETENCESREQUISES:
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité
Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
Garantir la qualité du service rendu
Placer le client au centre de son activité et de sa mission
Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
Travailler en équipe
Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service.
Expérience de 2 ans au minimum dans la restauration et l'hôtellerie
